Palmitic acid ni chinthu icho chili na nkhongono zinandi ndipo chikupangika na vinyama kuti chifumemo nkhongono zinandi. Iwo ukuteŵetera nga ni nkhongono yiwemi ku viŵeto, nkhuku, na vinyama vya mu maji, kukwaniska nkhongono izo zikukhumbikwa pakukura, kukura, kubaba, na kupanga vinthu. Makamaka mu vyakurya vya vinyama vichoko, vinyama ivyo vikupanga chomene-, panji ivyo vikusuzgika maghanoghano, kusazgako palmitic acid kungapangiska kuti nkhongono ziŵe zinandi, kukhozgera kukura na kukura, na kukhozga ntchito ya kupanga. Mwachiyelezgero, kusazgako kwakwenelera kwa palmitic acid ku vyakurya vya ŵana ŵa nkhumba kukuwovwira kuti ŵana ŵa nkhumba ŵaŵe na thupi lakukhora zuŵa lililose, kusintha kwa vyakurya, na umo thupi la ŵana ŵa nkhumba likuŵira.
1,Kukhozga Palatability: Palmitic acid ili na sungu la mafuta ilo likupangiska kuti vyakurya viŵe na sungu liwemi na kunowa, ndipo ivi vikupangiska kuti vinyama viŵe na vyakurya vinandi. Ici nchakovwira chomene ku vinyama ivyo vikukhwaskika na kunowa kwa vyakurya (mwachiyelezgero, vinyama vya mu maji), chifukwa vikupangiska kuti vyakurya viŵe vyakukondweska na kukhozgera vyakurya.
2,Optimized Pellet Kupanga: Pa nyengo ya vyakurya pelleting, palmitic acid wakugwira ntchito nga ni mafuta, kuchepeska mphindano pakati pa vyakurya vigaŵa na pakati pa vyakurya na vipangizo pelleting. Ici cikovwira kuti pellet yipangike makora, yikupangiska kuti pellet yiŵe yakukhora na yakusalala, ndiposo kuti yileke kupanga ufu. Kusazgirapo apa, vikovwira kuti pellet yiŵe yakukhora, ndipo yikupangiska kuti yileke kuphyoka para yikusungika na kunyamulika.
Palmitic acid yingakolerana na vyakurya vinyake ivyo vili mu vyakurya (mwachiyelezgero, mafuta-mavitamini ghakusungunuka A, D, E, K) kuti yipangire vinthu ivyo vikusungunuka, kukhozgera kuyamwa kwawo na kunyamulika mu matumbo gha vinyama. Ivi vikovwira kuti vyakurya vigwiriskike nchito makora, vikuchepeska vyakuvunda, ndiposo vikupangiska kuti vinyama vikule makora.
Kuwonjezerapo kwakwenelera kwa palmitic acid kukupangiska kuti mafuta gha vinyama ghasinthe na kugwira ntchito kwa chitetezo cha thupi. Pa nyengo ya kusuzgika maghanoghano chifukwa cha matenda panji kusintha kwa malo, vikupereka nkhongono ku maselo ghakuteteza thupi, vikupangiska kuti ghachitenge makora ntchito zawo, ndiposo vikupangiska kuti maselo ghaleke kulwara, ndipo ivi vikupangiska kuti ŵaleke kulwara ndiposo kuti ndalama zakubaba zichepeskeke.
Mlingo wa vyakurya-grade palmitic acid ukwenera kusinthika mwakuyana na mtundu wa vinyama, umo vikukulira, vilato vyakupanga, na umo vyakurya vikupangikira. Kawirikawiri::
Vyakurya vya viŵeto na nkhuku:Pa vyakurya vya nkhumba, Palmitic acid yikusazgikirapo pa 0.5%–3%, na unandi ukuru mu vigaŵa vya nkhumba kuti yikwaniske nkhongono zakukura mwaluŵiro.Pa vyakurya vya nkhuku: Chiŵelengero cha kusazgirako chili pafupifupi 0.3%–2% ndipo chikupambana pakati pa broilers.
Vyakurya vya mu maji: Chifukwa chakuti mafuta ghakukhumbikwa chomene, kusazgirako kwa palmitic acid kukukwera chomene pa 2%–6%. Vinthu ivyo vikukhumbikwa vikupambana pakati pa mitundu ya vyamoyo vya mu maji (somba, shrimp, nkhala, na vinyake) ndipo vikwenera kusintha mwakuyana na ivyo vikukhumbikwa.
Pa nyengo yakupanga vyakurya, palmitic acid yikwenera kusazgikirapo mwakukwana mwakuyana na ndondomeko zakwenelera kuti vileke kukhwaska umoyo wa vinyama na umo vikugwilira ntchito. Woneseskani kuti vikukolerana na vyakusakanizga vinyake vya vyakurya kuti vyose viŵe viwemi na vyakuvikilirika.
Vyakurya-vyakurya vya mtundu wa palmitic acid vikwenera kukolerana na ndondomeko ya mtundu wa vyakurya vyakusazgapo. Vimanyikwiro vikuru ni ivi:
| Pulojekiti | Mtundu wa chimanyikwiro | Kuziŵa Kuzirwa |
| Asidi wa Palmitic (%) | Kukuluska panji kuyana na 98.0. | Chimanyikwiro chikuru chakumanyiska mtundu wa katundu na kugwira ntchito makora mu vyakurya. |
| Malo ghakusungunuka (digiri) | 62 - 65 | Kulongora kuti vinthu ni vyakutowa ndiposo . |
| mtundu wa thupi, kukhuŵilizga kusunga na kugwiliskira ntchito. | ||
| Mtengo wa asidi (mgKOH/g) | 195 - 210 | Kulongora mafuta ghambura kulipiliska; msinkhu wakukwera chomene ungakhwaska kukhazikika kwa vyakurya na umoyo wa vinyama. |
| Mtengo wa ayodini (g/100 g) | Kucepera panji kuyana na 1.0 | Kupima mafuta ghambura kuzura kuti ghaŵe ghakukhora. |
| Chinyezi na Vinthu Vyakusinthasintha (%) | Kucepera panji kuyana na 0.2. | Kulekeska kukura kwa nkhungu na kunangika chifukwa cha chinyezi chikuru, kutalikiska umoyo wa kusungirako. |
| Vitsulo vyakuzirwa (nga ni Pb, mg / kg) | Kucepera panji kuyana na 10 . | Kulaŵilira chomene vyakupangika na visulo vyakuzirwa kuti vinyama viŵe na umoyo uwemi na vyakurya |
| Arseniki (mg/kg) | Kucepera panji kuyana na 2 . | Kupeŵa vyakukhalapo vyakofya nga ni arsenic na kuvikilira poizoni ku vinyama. |
1,Nthowa zakusungiramo: Sungani mu malo ghakuzizima, ghakuwomira, ghakufumiramo mphepo makora, kutali na ungweru wa dazi na kutentha chomene. Sungani kutentha kwa malo ghakusungirako vinthu pasi pa 30℃kuti vileke kusungunuka panji kupangika na oxidation. Kulaŵilira chinyezi chapasi pa 60%–70% kuti chinyezi chileke kuyamwa na kupangika.
2,Vyakukhumbikwa pa Kupakira: Gwiliskirani nchito vinthu vyakujalirika makora-, nga ni mathumba ghakuluka agho ghali na vyakuvwara vya pulasitiki vyamukati panji ng’oma za pulasitiki zakujalirika. Kuwoneseska kuti mapaketi ghakugomezgeka kuti vinthu vyambura kutowa vileke kunjira ndiposo kuti vinthu vileke kuŵa na oxidation. Muŵikepo vinthu ivyo vyanangika mwaluwiro para mukuvisunga na kunyamura.
3,Ntchito zakuvikilira: Awo ŵakugwira ntchito ŵakwenera kuvwara magulovu na masiki para ŵakugwira ntchito na palmitic acid kuti ŵaleke kukhwaska khungu na kupuma fuvu. Para mwakhwaska khungu, mukwenera kugeza nyengo yeneyiyo na maji ghanandi; usange mukupuma, lutani ku malo agho pali mphepo yiwemi-. Sungani padera na vinthu vyakofya kuti vileke kunangika.
Tag yakutentha: Palmitic Acid wa mtundu wa vyakurya, China, awo ŵakupanga, mtengo, ivyo ŵakuyowoya, chiyelezgero chambura kulipiliska
